成都爐灶

1、成都爐灶衛生的原則廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能才能保證整個廚房設備的內在質量。

2、成都爐灶防火的原則廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、成都爐灶方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上能按正確的流程設計各部位的排列對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等都直接影響到使用的方便程度要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設備。

4、美觀的原則廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。