正確安裝飯店廚房設備： 首先應該把所有應該預埋的管線做完，但預埋之前應設計好各管線、插座、消毒柜、水池、煤氣灶、熱水器及抽油煙機等的定位，定位應滿足后續設備的安裝要求。所以此階段基本要確定廚房所有設備及用具的選...

中餐廚房設備：冰箱、鼓風灶、蒸飯柜、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱、雙頭拋炒爐等。功能：用于中式菜肴的制作，如中國的八大菜系：川菜、粵菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。

青城山世外度假酒店的廚房工程特點是使用頻率高，衛生要求高，四川金緯度結合酒店的特點，設計了一套適合青城山世外度假酒店的廚房工程。

四川金緯度長期設計安裝廚房工程，廚房設計的好壞，科學合理與否，不僅影響到單位的直接投資和近期生產出品質量，而且對廚房生產規模和產品結構調整還會產生長遠的影響，對廚房員工的工作效率和身心健康發揮不可低估的作用。